خطا در اتصال اینترنت
منتظر بمانید . . .
لطفا تا بار گذاری منتظر بمانید . . .

استخدام رشته پرورش قارچ خوراکی

پرورش قارچ خوراکی، رشته پرورش قارچ

مقدمه

این رشته یعنی رشته پرورش قارچ خوراکی جزو گرایش کشاورزی از گروه کشاورزی و غذا قرار دارد . افراد می توانند با هزینه کم و فضای مناسب به تولید قارچ خوراکی به صورت سنتی یا صنعتی بپردازند و به درامد مناسبی برسند.

درباره این رشته 

این رشته با فراهم کردن شرایط برای اموزش دیدن افراد علاقه مند و واجد شرایط از طریق نظام اموزشی علمی کاربردی و استفاده حداکثری از توانایی های افراد و امکانات طبیعی مثل فضای مناسب ، اب و هوای مناسب برای پرورش محصول و نیروی کار پرورش دهنده ان به منظور تولید و براورده کردن قسمتی از نیاز های غذایی مردم کشور امکان افزایش صادرات غیر نفتی را فراهم میکند.

شرایط تحصیل در این رشته

  • قبولی در ازمون ورودی
  • واجد شرایط عمومی 
  • داشتن مدرک دیپلم در رشته تولیدات زراعی و باغی 
  • در صورت داشتن دیپلم سایر رشته ها باید دروس جبرانی را گذرانده باشند

توانایی های افراد پس از تحصیل در این رشته

شما پس از تحصیل و فارغ التحصیل شدن از این رشته دارای توانمندی ها و مهارت ذیل میباشد :

  • سرپرستی واحد های تولیدی قارچ
  • استفاده بهینه و حداکثر از اکانات تولیدی و موجود در واحد های پرورش دهنده قارچ های خوراکی
  • اموزش ضمن کار افراد تحت سرورستی برای بالا بردن کیفیت و کمیت تولید 
  • ترویج تولید و پرورش قارچ های خوراکی 
  • بازار یابی و فروش قارچ های خوراکی 
  • بالا بردن اطلاعات به منظور شناخت بیماری ها و افات قارچ های خوراکی
  • به کار گیری و استفاده از فنون جدید و تکنیک های به روز و مدرن برای پرورش قارچ 
  • شراکت و کار مشترک با کارشناسان مربوط به تولید بذر قارچ های خوراکی
  • بسته بندی و نگه داری از قارچ های تولید شده و لبته حمل انها 
  • به کار گیری و استفاده از اطلاعات جدید جهت پیشگیری از بیماری و افات 

دروس این رشته

طول دوره ناپیوسته دوره کاردانی حدودا بین دو الی سه سال است . درس های عملی و نظری ان به صورت واحدی ارائه میشود شما برای تحصیل در این رشته باید ۱۱ واحد دروس عملی ، ۱۵ واحد دروس پایه ، ۲۸ واحد دروس تخصصی و ۱۸ واحد دروس اصلی بگذرانید تا مدرک کاردانی خود را بتوانید بگیرید. این رشته ۱۰۵ ساعت اموزش دارد که ۴۲ ساعت برای دروس عمومی ، ۴۲ ساعت برای  شایستگی های فنی ، ۴ ساعت برای شایستگی های پایه ، ۸ ساعت برای شایستگای های کارگاهی و ۹ ساعت برای شایستگی های غیر فنی است . دروس این رشته شامل : زیست شناسی ۲ واحد نظری ، تولید و پرورش قارچ صدفی ۳ واحد نظری و ۸ دواحد عملی ، تولید و پرورش قارچ دکمه ای ۶ واحد عملی و ۱۲ واحد عملی  ، شیمی ۲ واحد نظری  ، تولید و پرورش جالیز ۱ واحد نظری و ۳ واحد عملی و کارورزی ۴ واحد عملی  است .

بازار کار این رشته

علاقه مندان به این رشته پس از تحصیل میتوانند 

  • در کار های تولیدی قارچ که به صورت صنعتی یا سنتی قارچ تولید میکنند مشغول به کار شوند .
  • به عنوان مربی در مراکز فنی و حرفه ای برای اموزش مشغول به کار شوند .
  • به عنوان کارشناس و ارزیاب مواد اولیه وارد بازار کار شوند 
  • کاردان فراوری و بازاریاب قارچ های خوراکی 
  • پرورش دهنده قارچ های خوراکی 
  • مسئول کنترل کیفی ازمایشگاه و قارچ های خوراکی
  • مسئول تشخیص و کنترل بیماری ها و افات مخصوص قارچ
  • سرپرست واحد های پرورش دهنده قارچ های خوراکی
  • در صورت وجود داشتن فضای مناسب در خانه با استفاده از تسهیلات اشتغال کوچک و مناسبی در خانه برای خود ایجاد کنند .

نکات مهم در پرورش قارچ

  • یکی از نکات مهم در پرورش قارچ ضد عفونی بودن سالن های رشد و پرورش قارچ است .
  • یکی دیگر از چیز هایی که باید ضد عفونی بشوند دستگاه های موجود در سالن پرورش قارچ است.
  • در محل ورودی ها  و خروجی های سالن باید از فیلتر های هوا یا توری های مناسب برای جلوگیری از ورود حشرات و حیانات ناقل و الوده استفاده کرد .
  •  استفاده از قرص ضد موش برای دفع موش ها و استفاده از چسب های مخصوص برای دفع حشرات ضروری است.
  • ظروف مورد استفاده برای برداشت و نگهداری قارچ ها را برای بعد از استفاده حتما باید استریل شود.
  • قبل از استفاده از خاک های پوشی حتما ان را ضد عفونی باید کرد .
  • تنظیم دما و اب و هوای سالن پرورش قارچ از بروز بسیاری از بیماری ها و افات جلوگیری میکند.
  • باقی مانده های قارچ های بیمار را از محوطه دور و ان را بسوزانید .

نکات مهم برای انتخاب سالن مناسب پرورش قارچ

  • برای پرورش قارچ حتما باید از مکانی استفاده شود که قابل شست و شو باشد .
  • مکان باید عایق باشد یا عایق سازی شود .
  • اتاق کشت باید بدون هیچ روزنه و فضایی برای ورود افت یا عامل های بیماری زا باشد.
  • برای استفاده بهتر از فضای موجود ان را قفسه بندی کنید .
  • به منظور تهویه هوا از فن استفاده کنید .
  • در هوای سرد برای حفظ رطوبت و دما از بخاری و در هوای سرد از کولر ابی ، در صورت عدم جواب دهی از کولر گازی نیز استفاده کنید زیرا برای پرورش قارچ دما یکی از مهم ترین ارکان است .
  • از دستگاه رطوبت ساز برای حظ رطوبت در محل پرورش قارچ استفاده کنید .

جمع بندی 

در کلام اخر پرورش قارچ یکی از کار هایی است که برای شروع ان به امکانات خاصی نیازی ندارید و به مرور با گسترش و توسعه دادن شغل خود میتوانید به درامد و درجه شغلی بالاتری دست پیدا کنید.

منبع

Asan Hampishe Houshmand Frouhar Company

ثبت رزومه استخدام
داشبورد
صفحه ها